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鸡腿只会红烧?试试这道独家秘制配方,保证你再也不想吃别的鸡腿了!

时间:2020-7-29 16:08 0 31400 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题


鸡腿你还在红烧吗?试试这道甜甜辣辣的煎鸡腿肉,好吃到停不下来!鸡腿经过秘制的材料腌制后入锅煎至金黄,鸡肉弹滑有嚼劲,剩下的酱汁拌饭都超好吃!


材料:鸡腿4个、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量、白糖5克、生抽20克、料酒10克、蜂蜜1勺、姜末适量、蒜末适量、植物油适量

做法


1、小鸡腿洗净,去除骨头;两面撒上适量辣椒粉和黑胡椒粉(不吃辣的可以不放或少放哦);


2、准备酱汁:白糖5克,生抽20克,料酒10克,蜂蜜1勺,蒜末适量,姜末适量,搅拌均匀待用;


3、锅预热,倒入适量植物油,放入腌制的鸡腿肉;煎至鸡肉收缩变小且上色;


4、倒入准备好的酱汁;


5、盖上锅盖焖煮2分钟左右;揭开锅盖,把鸡腿肉翻面煎;


6、最后大火煮至酱汁微收且浓稠即可;


煎好的鸡腿肉放在米饭上,撒上适量葱花,芝麻,开动吧!
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